CÂY ỚT

I. THỜI VỤ TRỒNG:

Tùy vào tình hình thổ nhưỡng và thời tiết địa phương mà xác định thời vụ trồng.

Ớt có thể trồng hằng năm với các thời vụ như:

Vụ sớm: Gieo cây giống khoảng tháng 8 đến tháng 9, trồng tháng 9 – tháng 10 và thu hoạch từ tháng 12, tháng 1 năm sau trở đi.
Vụ chính (Đông Xuân): Gieo cây giống vào tháng 10 – tháng 11, trồng tháng 11 – tháng 12 và thu hoạch tháng 2 – tháng 3 trở đi.
Vụ mùa mưa (Hè Thu): Gieo tháng 4 – tháng 5, trồng tháng 5 – tháng 6 và thu hoạch tháng 8 – tháng 9 trở đi

II. LÀM ĐẤT VÀ LÊN LUỐNG:

Đất trồng ớt phải có tầng canh tác dày, tơi xốp, thành phần cơ giới nhẹ. Tốt nhất là đất cát pha, thịt nhẹ, nhiều mùn và đất ít chua.
Đất cần phải cày bừa cho tơi xốp và làm cỏ sạch sẽ trước khi lên luống (Không nên sử dụng thuốc diệt cỏ)
Tiến hành bón lót 50 – 100 kg phân HỮU CƠ NHẬP KHẨU cho 1000m² trước khi lên luống.
*Khoảng cách trồng hàng đơn:

Mùa mưa: 0,7 x 1,2m (cây cách cây 0,7m, hàng cách hàng 1,2m); Mật độ trồng: khoảng 1.200 cây/1000 m²
Mùa nắng: 0,5 x 1,2m (cây cách cây 0,5m, hàng cách hàng 1,2m); Mật độ trồng: khoảng 1.400 cây/1000 m²

Sau khi lên luống, pha công thức: 200 – 220 lít nước + 500 ml SHOHA SOIL + 1 – 2 lít AMINO ACID xử lý trước khi phủ bạt cho 1000m², tiến hành phun đều lên mặt luống. Khi đất có vi sinh vật và trùn đất xuất hiện thì giảm Amino Acid ở liều thấp nhất.

Tiến hành che phủ mặt luống bằng biện pháp phủ bạt hoặc vật liệu che phủ khác (Ưu tiên rơm, rạ, cỏ khô… các vật liệu này tốt hơn bạt phủ) để hạn chế cỏ dại.

III. CHỌN GIỐNG VÀ MẬT ĐỘ TRỒNG:

Việc lựa chọn giống ớt rất quan trọng. Giống cần được kiểm soát chặt chẽ, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đảm bảo hạt giống có tỷ lệ nảy mầm cao, chất lượng tốt.

Sau khi gieo cây có từ 4 – 5 lá thật, chọn những cây khỏe mạnh, không bị nhiễm sâu bệnh.

IV. TRỒNG VÀ CHĂM SÓC:

4.1. Xử lí SHOHA SOIL:
Pha công thức: 200 Lít nước + 500 ml SHOHA SOIL xử lí định kì tháng/lần cho 1000 m².

Lưu ý: Nếu trùng với lịch bón thúc có thể kết hợp AMINO ACID và SHOHA EXTRA để giảm công lao động.

4.2. Bón phân:

Ớt là cây cần dinh dưỡng cao. Do đó, bạn cần cung cấp đầy đủ và cân đối các yếu tố dinh dưỡng cho cây, ưu tiên các nguồn dinh dưỡng hữu cơ cho cây.

a. Bón nhử:

Sau khi trồng 5 – 7 ngày, khi thấy cây tươi trở lại, bắt đầu bén rễ tiến hành tưới nhử.

Pha công thức: 200 Lít nước + 500 ml SHOHA SOIL + 200 ml SHOHA FLOWER + 100 ml SHOHA EXTRA (15 – 5 – 5) tưới đều quanh gốc cây cho 1000 m².

b. Bón thúc:

Việc bón thúc cần phải chia làm 4 thời kỳ. Bón thúc sau trồng 15 – 20 ngày, bón thúc khi cây bắt đầu ra hoa rộ, bón thúc khi bắt đầu thu quả và bón thúc khi thu hoạch rộ. (không nên bón phân sát gốc cây, bón cách gốc từ 15 – 20 cm).

Bón thúc lần 1( 15 – 20 ngày sau trồng):

Sử dụng 1 – 2 Lít AMINO ACID + 0,5 – 1 Lít SHOHA EXTRA (15 – 5 – 5) + 100 ml SHOHA FLOWER cho 1000 m².

Bón thúc lần 2 là thời điểm hoa ớt nở rộ và đang có trái non:

Sử dụng 2 – 3 Lít AMINO ACID + 1 – 2 Lít SHOHA EXTRA (15 – 5 – 5) + 200 ml SHOHA FLOWER + 200 – 300 ml SHOHA COMBI + 100 – 150 ml K-LI HỮU CƠ cho 1000 m².

Bón thúc lần 3 và lần 4 thời điểm trái bắt đầu thu hoạch:

Sử dụng 2 – 3 Lít AMINO ACID + 1 – 2 Lít SHOHA EXTRA (NPK 15 – 5 – 5) + 100 ml SHOHA FLOWER + 200 – 300 ml SHOHA COMBI + 200 – 500 ml K-LI HỮU CƠ cho 1000 m².

Bón bổ sung: Trong quá trình cây ớt sinh trưởng và phát triển. Tùy vào tình trạng phát triển của ruộng ớt, có thể tiến hành bón bổ sung phân HỮU CƠ NHẬP KHẨU và các sản phẩm AMINO ACID, SHOHA EXTRA, SHOHA FLOWER, K-LI HỮU CƠ, SHOHA COMBI…xen kẽ với các đợt bón thúc.

4.3. Công thức tăng trưởng – sâu/bệnh hại:

a. Công thức tăng trưởng

Pha 200 – 220 Lít nước + 125 – 150 ml SHOHA SOIL + 100 – 150 ml AMINO ACID + 100 ml Kali Hữu Cơ + 100 – 125 ml SHOHA EXTRA (15 – 5 – 5) + 100 – 200 ml SHOHA COMBI + 25 – 50 gam (1 – 2 gói) FETRILON COMBI.

b. Côn trùng

Pha 200 – 220 lít nước + 150 – 250 ml SHOHA SOIL + 250 – 500 ml TINH DẦU NEEM NANO TS + 100 – 150 ml K-LI HỮU CƠ.

c. Nấm/khuẩn

Pha 200 – 220 lít nước + 250 – 300 ml SHOHA SOIL + 100 ml SHOHA FLOWER + 100 ml K-LI HỮU CƠ + 250 ml TINH DẦU NEEM NANO TN

4.4 Giai đoạn ra hoa – thu hoạch

a. Gặp thời tiết bất lợi

Nếu gặp thời tiết bất lợi (lạnh) hoặc bông bị khô (tử bông) thì áp dụng công thức:

Pha 200 Lít nước + 250 ml SHOHA SOIL + 25 gram (1 gói) FETRILON-COMBI + 200 – 250 ml SHOHA FLOWER + 200 – 250 ml K-LI HỮU CƠ + 200 – 300 ml SHOHA COMBI.

b. Giai đoạn nuôi dưỡng trái

Pha 200 – 220 Lít nước + 250 ml SHOHA SOIL + 100 ml SHOHA FLOWER + 100 – 200 ml SHOHA COMBI + 0 – 100 ml AMINO ACID + 0 – 100 ml SHOHA EXTRA (15 – 5 – 5) + 250 ml TINH DẦU NEEM NANO TN + 100 ml K-LI HỮU CƠ

Nếu trời mưa, tăng lượng SHOHA COMBI lên 300 ml và tuyệt đối không sử dụng AMINO ACID và SHOHA EXTRA (15 – 5 – 5).

c. Khi trái đạt kích thước tối đa

Pha 220 Lít nước + 250 ml SHOHA SOIL + 100 ml SHOHA FLOWER + 100 – 200 ml SHOHA COMBI + 25 gram (1 gói) FETRILON-COMBI + 100 ml SHOHA EXTRA (15 – 5 – 5) + 200 ml K-LI HỮU CƠ

Phun tập trung vào trái

d. Trước khi thu hoạch 10 ngày

Pha 220 Lít nước + 250 ml SHOHA SOIL + 100 – 200 ml SHOHA COMBI + 25 gram (1 gói) FETRILON-COMBI + 100 ml SHOHA EXTRA (15 – 5 – 5) + 200 ml K-LI HỮU CƠ.

4.5. Tưới nước
Vào mùa mưa, bạn cần đảm bảo hệ thống thoát nước tốt.

Vào mùa nắng phải tưới nước đầy đủ cho cây.

Tưới rãnh là phương pháp cấp nước tốt nhất vừa giúp tiết kiệm nước, không văng đất lên lá vừa giữ ẩm lâu, tăng hiệu quả sử dụng phân bón.

Các khu vực không có điều kiện tưới rãnh cần lắp đặt hệ thống tưới nước để chủ động lượng nước tưới cho cây.

4.6. Tỉa nhánh

Bạn hãy tỉa bỏ các cành, lá dưới điểm phân cành để cây ớt được phân tán rộng và gốc được thông thoáng. Điều này còn giúp hạn chế sâu bệnh phát triển và cho năng suất cao.

4.7. Làm giàn

Giàn được làm bằng cây hoặc dây ni lông. Giàn sẽ giúp giữ cho cây ớt đứng vững, dể thu trái, kéo dài thời gian thu hoạch và hạn chế trái ớt bị sâu bệnh do đỗ ngã.

Mỗi hàng bạn hãy cắm 2 trụ cây lớn ở 2 đầu và dùng dây căng dọc theo hàng ớt nối với 2 trụ cây. Cây ớt cao tới đâu thì bạn căng dây tới đó để giữ cây đứng thẳng.

4.8. Phòng trừ sâu bệnh

Bạn cần phải thường xuyên kiểm tra đồng ruộng. Đồng thời tiến hành loại bỏ các lá già, lá sâu bệnh, phát hiện và phòng trừ kịp thời các loài dịch hại.

Một số dịch hại thường gặp trên ớt:

+ Côn trùng gây hại: Bọ trĩ, sâu đục quả, sâu ăn lá, nhện, rầy mềm…

+ Dịch bệnh gây hại: Thán thư (đốm trái – nổ trái ), đốm trắng lá, héo tươi, thối đọt non, mốc xám, khảm…

4.9. Quản lí cỏ dại

– Kiểm soát cỏ dại bằng phương pháp thủ công như nhổ bằng tay hoặc cắt cỏ. Làm cỏ kết hợp với các đợt bón phân.

– Tuyệt đối không nên quản lí cỏ dại bằng thuốc cỏ.

4.10. Thu hoạch

Ớt được thu hoạch khi trái bắt đầu chuyển màu. Khi thu hoạch, bạn hãy ngắt cả cuống trái được bảo quản được lâu hơn, tránh làm gãy nhánh.

Ớt cay thì thu hoạch từ 35 – 40 ngày sau khi nở hoa. Khi cây ớt cho thu hoạch rộ thì thường 1 – 2 ngày là thu 1 lần. Nếu bạn chăm sóc tốt thì thời gian thu hoạch của cây ớt có thể kéo dài đến hơn 3 tháng.

Như vậy trên đây là toàn bộ kỹ thuật trồng và chăm sóc ớt. Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn nắm vững kỹ thuật trồng và chăm sóc ớt đúng cách, thu hoạch được năng suất cao.

Ghi chú:

SHOHA EXTRA (15 – 5 – 5) pha với tỷ lệ 1/500
AMINO ACID pha với tỷ lệ 1/400
K-LI HỮU CƠ pha với tỷ lệ 1/800
SHOHA SOIL pha với tỷ lệ 1/400
TINH DẦU NEEM NANO TS và TINH DẦU NEEM NANO TN pha với tỷ lệ 1/800

Lưu ý:

SHOHA SOIL hoạt hóa tốt nhất khi đất có ẩm độ từ 40 – 60%.
Nếu nông dân áp dụng đúng quy trình trên thì mỗi năm vườn cây chỉ bị bệnh dưới 0,2% theo cơ chế tự nhiên (Không lây lan thành dịch). Dịch bệnh không còn là nỗi lo của nông dân.
Để đạt được hiệu quả cao nhất, nên tưới SHOHA SOIL khi đất khô, sau đó tưới vừa đủ ẩm, 2 – 5 ngày tiếp theo tưới lại bình thường. Nếu đất đã đủ ẩm thì tiến hành tưới SHOHA SOIL rồi 2 – 5 ngày sau tưới nước bình thường. Trong mùa mưa nếu đất quá ẩm, có thể pha SHOHA SOIL theo theo tỷ lệ 1/200 và tưới giảm 50% số lượng so với bình thường.
Phải pha đúng nồng độ như hướng dẫn, lắc đều can CHẾ PHẨM SHOHA SOIL trước khi pha.
Không được phun bất kỳ sản phẩm gì trên lá khi cây đang trổ hoa.
Khi đã sử dụng SHOHA SOIL, nên giảm 30% phân hóa học trong năm đầu, năm tiếp theo giảm 50%. SHOHA SOIL càng hiệu quả hơn khi kết hợp với phân hữu cơ đã qua xử lý.

CÔNG DỤNG CỦA TỪNG LOẠI SẢN PHẨM

SHOHA SOIL: Chuyên giải độc và cải tạo đất, kháng sâu/rầy, nấm/khuẩn.
SHOHA FLOWER: Giúp cây phát triển bộ rễ mới, đẩy mạnh quá trình phân hóa mầm hoa, làm già hóa thân cành, ức chế đọt mạnh, đánh thức mầm hoa ngủ, phá vỡ miên trạng, chống rụng hoa, khô hoa, hạn chế hiện tượng nghẹn hoa, chai đầu hoa.
SHOHA EXTRA (15-5-5): Là loại phân bón được chiết xuất 100% từ nhiều loại thảo mộc thiên nhiên có chứa các dinh dưỡng khoáng dưới dạng hữu cơ, giúp cây sinh trưởng, phát triển khoẻ mạnh, hạn chế sự tấn công của sâu bệnh hại.
SHOHA COMBI: bổ sung trung vi lượng cho cây trồng.
FETRILON-COMBI: Bổ sung các trung vi lượng cần thiết cho cây.
AMINO ACID: Là dinh dưỡng cây trồng dễ hấp thụ nhất.
TINH DẦU NEEM NANOTS: Chuyên trừ và ngăn ngừa các loại côn trùng gây hại.
TINH DẦU NEEM NANO TN:Chuyên trừ và ngăn ngừa các loại nấm hại.
K-li Hữu Cơ: Giúp cho thành/vách tế bào cứng làm giảm khả năng sâu/rầy, nấm bệnh tấn công. Hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng, đồng hóa các chất dinh dưỡng để tăng năng suất và chất lượng nông sản. Giúp cây giữ nước tốt hơn, tăng khả năng chống hạn, tăng cường sức chịu rét và chống chọi qua mùa đông. Tăng quá trình phân hóa mầm non, giảm tỉ lệ rụng, tăng tỷ lệ đậu quả, nâng cao chất lượng nông sản.